Можно много читать статей разной степени, кхэм, заумности на тему отдыха, пользе отвлекаться и прочем таком.
Тут я опишу своё наблюдение за своим мозгом.
Важно отдыхать! Вот в чём правда.
По умолчанию любой человек способен продуктивно работать над задачей около 4 часов. Это обычно называется состоянием потока: продолжительное состояние максимальной концентрации и работы. У программистов (в особенности тех, кто по-настоящему одержим своей работой) часто это время длится дольше 4 часов, и часто — по причине необходимости (сроки горят, руководство капает и вот это всё).